稀发酵

取自 食品百科全书

在06:39 2011年7月19日由Foodbk (Talk | 贡献)所做的修订版本
(差异) ←更早版本 | 查看当前版本 (差异) | 更新版本→ (差异)
跳转到: 导航, 搜索

成曲中加入较多量盐水成为酱醪进行发酵的工艺,有天然常温发酵和保温发酵两种。

个人工具
工具箱


鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号