硝酸钠

取自 食品百科全书

05:52 2011年9月8日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (01:42 2016年5月19日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献)
第1行:		第1行:
-	[[category:x]]
-	[[category:着色剂]]
-	[[category:添加剂]]
	[中文]: 硝酸钠		[中文]: 硝酸钠
第9行:		第6行:
	[说明]: NaNO3 无色六角晶系晶体。密度2.257。熔点308℃。加热到380℃，分解成亚硝酸钠和氧。是一种氧化剂。溶于水和甘油，难溶于[[乙醇]]。在湿空气中潮解。用于制硝酸、[[肥料]]、药物、火药、炸药、烟火、玻璃、颜料、火柴，以及保藏食物和腌肉等。一般由天然产的智利硝石用水萃取，过滤浓缩结晶而制得。		[说明]: NaNO3 无色六角晶系晶体。密度2.257。熔点308℃。加热到380℃，分解成亚硝酸钠和氧。是一种氧化剂。溶于水和甘油，难溶于[[乙醇]]。在湿空气中潮解。用于制硝酸、[[肥料]]、药物、火药、炸药、烟火、玻璃、颜料、火柴，以及保藏食物和腌肉等。一般由天然产的智利硝石用水萃取，过滤浓缩结晶而制得。
		+	[[category:x]][[category:食品添加剂]][[category:护色剂]]

---

当前修订版本

[中文]: 硝酸钠

[英文]: sodium nitrate;Chile nitre

[说明]: NaNO3 无色六角晶系晶体。密度2.257。熔点308℃。加热到380℃，分解成亚硝酸钠和氧。是一种氧化剂。溶于水和甘油，难溶于乙醇。在湿空气中潮解。用于制硝酸、肥料、药物、火药、炸药、烟火、玻璃、颜料、火柴，以及保藏食物和腌肉等。一般由天然产的智利硝石用水萃取，过滤浓缩结晶而制得。