甜樱桃

取自 食品百科全书

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甜樱桃的主要丰产树形有小冠疏层形、纺锤形、丛状形等,修剪应以夏季修剪为主,冬季修剪为辅。夏季修剪能改善光照,剪口易愈合,矮化树体,稳定树势,增加枝叶量,促进花芽形成。主要方法有:

一、开张枝条角度。方法有拉枝、坠枝、别枝、拿枝等,最常用的是拉枝。拉枝可缓和顶端和先端优势,改善光照,促使中后部多出短枝,提早结果,是整形、缓势促花的重要手段。拉枝在3月下旬树液流动后或6月底采收后进行。幼树早拉枝,一般定植第2年即开始,因甜樱桃分枝角度小,过晚拉枝易劈裂流胶。拉枝的同时需配合刻芽、摘心、扭梢等措施,以增加发枝量,减少无效生长。

二、摘心。可控制旺长,促发二次枝,增加枝量,加速整形,促进成花。摘心可分为早期摘心和生长旺季摘心。早期摘心一般在花后10天左右进行,对幼嫩新梢保留10厘米左右摘除,摘心后,除顶端发生1条中枝以外,其他各芽均可形成短枝,主要用于控制树冠和培养小型结果枝组。生长旺季摘心在5月下旬至7月中旬进行,对旺枝留40厘米左右把顶端摘除,用以增加枝量,对幼树连续摘心2~3次能促进短枝形成,提早结果。

三、扭梢。对樱桃中庸枝和旺枝都可采用。可阻碍有机养分下运和水分及无机养分上运,减少枝条顶端生长量,相对地增加了枝条下部的优势,使下部短枝增多,把营养枝转化成花枝。在5月下旬至6月中旬对中庸枝扭梢,基部当年可形成腋花芽。扭梢的方法是左手握住枝条下部,右手用力将枝条的1/3处扭曲即可。

四、拿枝。是用手对旺梢自基部到顶端逐段捋拿,伤及木质而不折断,从5~8月皆可进行,有较好的缓势促花作用。

五、疏枝。在樱桃采收以后,一般在6月下旬至7月上旬进行。此次修剪可部分代替冬剪,进行疏枝或大枝回缩调整树体结构,改善树冠内光照条件,均衡树势,促进花芽分化和充实。采收后修剪,伤口容易愈合,对树体影响较小。

六、刻芽。用于幼树整形和弥补缺枝,应在芽顶变绿尚未萌发时进行,否则易流胶。

在搞好夏季修剪的基础上,甜樱桃冬季修剪量极轻,适宜时期在树液开始流动至发芽期。冬剪时避免强求树形,修剪过重,刺激树体旺长,主要对直立旺枝或竞争枝进行极重短截,促发中短枝,对中庸枝和平斜枝可缓放。

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