牛肝菌科

取自 食品百科全书

牛肝菌科（Boletaceae）是担子菌亚门下伞菌目的一科。

特点：子实体伞形、肉质，菌管密集排列在菌盖正面，彼此不易分离。

下分：

其中多数可食用，Boletus Dill. ex Fr.牛肝菌属，Xerocomus Quel.绒盖牛肝菌属，Leccinum Qray疣柄牛肝菌属为我国常见野生食用菌。