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取自 食品百科全书

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质量、营养及卫生术语


calorie

食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质在人体内氧化、代谢时所释放的能量。

同义词：热能。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E7%83%AD%E9%87%8F"
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