湿腌法

取自 食品百科全书

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	pickle curing		pickle curing
	用食盐或盐硝混合物溶液进行腌制肉的方法。		用食盐或盐硝混合物溶液进行腌制肉的方法。

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03:31 2007年5月15日的修订版本

pickle curing

用食盐或盐硝混合物溶液进行腌制肉的方法。