湖北白猪

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

湖北白猪原产于湖北,主要分布于华中地区。湖北白猪是通过大约克×长白猪·本地猪杂交和群体继代选育法,闭锁繁育育成的。为我国新培育的瘦肉型猪种之一。

一、外貌特征

湖北白猪除个别猪眼角、尾根有少许暗斑外,其余全身被毛白色。头较轻,大小适中,鼻直稍长,耳向前倾或下垂,背腰平直,中躯较长,腹小,腿臂丰满,肢蹄结实,有效乳头12个以上。

二、生产性能

成年公猪体重250~300公斤,母猪体重200~250公斤。该品种具有瘦肉率高、肉质好、生长发育快、繁殖性能优良等特点。6月龄公猪体重达90公斤;25~90公斤阶段平均日增重0.6~0.65公斤,料肉比3.5∶1以下,达90公斤体重为180日龄,产仔数初产母猪为9.5~10.5头,经产母猪12头以上,以湖北白猪为母本与杜洛克和汉普夏猪杂交均有较好的配合力,特别与杜洛克猪杂交效果明显。杜×湖杂交种一代肥育猪20~90公斤体重阶段,日增重0.65~0.75公斤,杂交种优势率10%,料肉比3.1~3.3∶1,胴体瘦肉率62%以上,是开展杂交利用的优良母本。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号