温熏法

取自 食品百科全书

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	warm-smoking		warm-smoking
	温度在(30～50)℃的熏制，常用以培根、带骨火腿及通脊火腿的熏制。		温度在(30～50)℃的熏制，常用以培根、带骨火腿及通脊火腿的熏制。

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当前修订版本

warm-smoking

温度在(30～50)℃的熏制，常用以培根、带骨火腿及通脊火腿的熏制。