洒石酸氢胆碱
取自 食品百科全书
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性状
白色、吸潮性结晶粉末,有酸味,无臭或有不愉快的三甲胺臭,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及苯
毒性
①GRAS FDA-21CFR 182.5250;182.8250。 ②ADI 无需规定(胆碱盐类,FAO/WHO,1994)。
性状
白色、吸潮性结晶粉末,有酸味,无臭或有不愉快的三甲胺臭,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及苯
毒性
①GRAS FDA-21CFR 182.5250;182.8250。 ②ADI 无需规定(胆碱盐类,FAO/WHO,1994)。