没食子酸

取自 食品百科全书

简介

[中文名称] 没食子酸 　　

[IUPAC命名]3，4，5-三羟基苯甲酸，五倍子酸 　　

[英文名称] Gallic acid 　　

[别 名] Benzoic acid, 3, 4, 5-trihydroxy- 　　

[化学名称] 无 　　

[分 子 式] C7H6O5; 　　

[分 子 量] 170.12

理化性质

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其它

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