江玉姬

取自 食品百科全书

---

09:47 2007年8月20日的修订版本

江玉姬：女，副教授，博士，硕士生导师。从1989年至今，在福建农林大学任教，主要从事食品微生物及微生物检验检测的科研与教学。

《全天侯周年白色金针菇工厂栽培技术及配套设施》，2000通过鉴定，2002获福建省科技进步三等奖。

研究方向和领域：

1、食品微生物、微生物检验

；2、食用菌；

3、农药的微生物降解

联系电话： 0591-87134623，83779211 电子信箱：jyj1209@163.com