水烙馍
取自 食品百科全书
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| - | |介绍 =本公司主要经营日常[[保健]]品、[[食用菌]]干品、食品[[添加]]剂、保健茶、保健饮料、口服液、[[化妆品]],食用菌原材料等。公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！ | ||
| - | |主营产品或服务= 食用菌干品;食用菌原材料;虫草花;北（蛹）虫草;灵芝破壁孢子粉;保健茶;保健饮料;传统手艺;食品添加剂;植物提取物;生物制品; | ||
| - | |主营行业 = 木耳 | ||
| - | |企业类型 =私营有限责任公司 | ||
| - | |经营模式 =经销批发 | ||
| - | |注册资本 = 人民币 3 万 | ||
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 杭州 | ||
| - | |员工人数 = | ||
| - | |公司成立时间 = 2010 年 | ||
| - | |法定代表人/负责人 = 钟帆 | ||
| - | |主要客户 = | ||
| - | |年营业额 = | ||
| - | |主要经营地点 =浙江省杭州市江干区笕丁路168号 | ||
| - | |主要市场 = | ||
| - | |经营品牌 = | ||
| - | |管理体系认证 = | ||
| - | |公司主页 = | ||
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | ||
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | [[category:食品]][[category:s]][[category:面食]] |
| - | |公司名称 = 杭州晨通生物技术有限公司 | + | |
| - | |注册号 =330104000118272 | + | 烙馍（luǒ mō）是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，放上一个篦子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上。 |
| - | |注册地址 =中国浙江杭州江干区笕丁路168号—472 | + | |
| - | |法定代表人 =钟帆 | + | 菜品特色 |
| - | |注册资本 =人民币3万元 | + | |
| - | |企业类型 = 私营有限责任公司 | + | 主料： 面粉200克 |
| - | |成立日期 = 2010年08月03日 | + | |
| - | |营业期限 = 2010-08-03 至 2030-08-02 | + | 配料： 清水适量 |
| - | |经营范围 =零售：预包装食品（有效期至2013年6月1日）。*** 服务：食品添加剂、食用菌、植物提取物、生物制品的研发；批发零售：食品添加剂。其他无需报经审批的一切合法项目。*** | + | |
| - | |登记机关 = 杭州市工商行政管理局江干分局 | + | 做法 |
| - | |年检时间 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 1. 面粉10斤拌入筋力源15克，再加入温水3斤，边加水边用筷子搅拌。 |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:私营有限责任公司]] [[Category:经销批发]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]] | + | 2. 搅拌成絮状。 |
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| + | 3. 和成面团。醒二十分钟。 | ||
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| + | 6. 将剂子压扁。 | ||
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| + | 8. 锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上，一个熟后再放另一个。 | ||
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| + | 9. 水烙馍做好后，卷上喜欢的菜吃。 | ||
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| + | 营养价值 | ||
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| + | 营养全面，开胃爽口。 | ||
当前修订版本
烙馍（luǒ mō）是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，放上一个篦子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上。
菜品特色
主料： 面粉200克
配料： 清水适量
做法
1. 面粉10斤拌入筋力源15克，再加入温水3斤，边加水边用筷子搅拌。
2. 搅拌成絮状。
3. 和成面团。醒二十分钟。
4. 将面搓成长条。
5. 切成小剂子。
6. 将剂子压扁。
7. 擀成一个薄薄的圆饼状。
8. 锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上，一个熟后再放另一个。
9. 水烙馍做好后，卷上喜欢的菜吃。
营养价值
营养全面，开胃爽口。
