山地番茄栽培技术

取自 食品百科全书

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山地番茄由于品质好、产量高、价格好、栽培技术简易,广大菜农种植积极性高。下面简要介绍一下主要栽培技术。

1.地块及品种选择 用于栽培山地番茄的地块,应选择海拔450米到750米之间,半阴半阳坡,地势比较平坦、土层厚度在50厘米以上的地块为宜。山地番茄的品种应选择耐热抗病,大果型,中晚熟品种。如毛粉802、903、906等。

2.育苗

2.1种子处理 采用55℃温水浸种15分钟,浸种后再放入25℃的温水中浸泡5~6小时后进行播种,或用10%磷酸三钠100倍液浸种15~20分钟,再用清水冲洗3~4次后,浸泡5~6小时,进行播种。

2.2播种 一般播种期在5月10日前进行,667平方米育秧面积10平方米,播种前,选择土层厚、排水性好的地块作畦,畦宽1~1.2米,畦内铺过筛营养土8~10厘米厚(腐熟的农家肥,肥土比1∶1)整平,浇透水,当水渗后采用40%多菌灵800倍液,或75%百菌清1000倍液,畦面喷撒消毒,随后播种盖土,厚度为1厘米,用报纸畦面遮阴,支好拱架覆膜,并做好排水沟。

2.3苗期管理 当小苗出土后要及时去掉报纸(早晚进行),苗期一般不进行浇水,主要工作是撒土培苗,一般撒2~3次,每次1厘米,其次是通风炼苗,一般出苗2片子叶展开,苗床应保持在28~30℃,从2片子叶展开至2叶1心,苗床温度以22~25℃为宜,以后视天气情况,逐渐去掉薄膜。

3.栽培管理

3.1整地 用于栽培山地番茄的地块,最好秋季深翻晒土,春季整平细,栽植前10~15天沿坡垂直(等高线)方向开沟,沟距(垄距)60厘米,沟深18~20厘米,按沟667平方米施优质农家肥2000千克,磷酸二铵15~20千克,连续翻两次,使肥土拌均即可。

3.2栽植 6月中下旬栽植,选择阴天或下午进行沟栽,在沟内坐水栽植,株距25~30厘米,667平方米栽植密度3500~4000株。

3.3中耕 栽植后及时进行中耕、保墒、促进缓苗,连续中耕3~4次,以后每降1次雨都要进行中耕1次,减少雨后土壤的郁闭,以免影响根系的正常代谢,增强植株的抗性,为高产打下基础。

3.4追肥培土 当植株生长到30~40厘米时,在株间进行迫肥,667平方米追尿素15~20千克,随即培上,培土高度15~20厘米,以利于增加根系。通过追肥培土,进入雨季能够满足地上部养分的供应。

3.5叶面喷肥 栽植缓苗后每隔7~8天,喷1次营养液,一般采用两种配方:一是用3‰尿素加2‰磷酸二氢钾的混合液喷雾;二是1‰硫酸铜和1‰硫酸锌的混合液喷雾。使用时两种配方最好交替使用,以补充养分和水分的不足。

有灌水条件的山地,还可在第一穗、第二穗果长到3厘米直径时,分别浇水追肥1次,其它时期不用浇水。

4.植株调整 采用单干整枝,单株留3穗果,果上留2~3片叶后进行摘心,保证第三穗果养分供给和防止日灼病,对植株侧面枝,应采取第一穗下1个分枝留大杈,对其它侧枝见着就抹掉,有利于增加第一穗果下茎局部加粗,提高坐果率。当大杈生长到3~4片叶时去掉生长点。

5.保花疏果 番茄的保花疏果,是提高番茄产量和商品性的一项重要措施,当植株每穗开花3~4朵,喷一次防落素或沈农2号,浓度为25×10e-6,一般山地番茄第一穗留3~4个果,第二穗留5~6个果,第三穗留4~5个果,其它小花、小果及时去掉。

6.采收 山地番茄采收,一般在8月中旬开始,到10月上旬结束,667平方米产量可达4000~5000千克,采收时期以果顶出现红线时即可。因秋季气温逐渐降低,果实从内向外红,如果表皮完全成红色时采收,不便运输,影响效果。

7.病害

7.1病毒病 山地栽培番茄,因靠自然降雨进行生产,所栽培地块病毒易发生,除了选择好地块外,还应控制病毒传播的媒介“蚜虫”。防治方法:一是用800~1000倍乐果喷雾防治;二是通过轮作和加强栽培管理,提高植株自身的抗性,减轻病毒病的发生。如果发现病株,要及时拔除。用病毒a800~1000倍液,进行喷雾防治。

7.2疫病 我市七八月份高温多雨,山地番茄的早晚疫病易发生,在这一时间内,可用400倍杀毒矾加25克尿素喷雾,667平方米用药量15千克。或甲基托布津800~1000倍液喷雾控制病害的发生。

7.3叶霉病 山地番茄叶霉病发生,主要在8月中旬~9月上旬,因这个时间内,雨后降温很快,雾多湿度大,当空气湿度达到90%以上时发生。在这个时间内,应注意防治叶霉病,可采用800~1000倍灰霉灵1号等药喷雾防治,可减轻病害,提高产量。

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