大枣脂酒

取自 食品百科全书

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当前修订版本

配方：大枣250g，羊脂25g，糯米酒250ml。

功效：补气健脾，滋阴生津。适用于久病体虚、低热不退、口干纳差等。

制作：将红枣加水煮软，倒去水，加入羊脂和糯米酒，煮沸后停火。晾凉后倒入玻璃瓶或瓷罐内，密闭贮存7d即成。