坚牢红

取自 食品百科全书

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当前修订版本

中文名称： 坚牢红

英文名称： FAST RED

别名： 食用大红，酸性红

染料索引号：CI 16045

分 子量：502.44

性 状：红至棕色粉末或颗粒。溶于水，微溶于乙醇。

安全性提示：化妆品用色素。按GB 7916―1987规定不得用于眼部化妆品。

用 途：食用红色素。

贮藏条件：密封储存。