取自 食品百科全书
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近年来,从人工饲养的特种蚯蚓中提取地龙蛋白、制成防止心脑血管疾病的保健食品十分风行。据研究,在蚯蚓体内分离出
地龙蛋白是一种纤维蛋白溶解酶(地龙酵素),具有溶解血栓作用,这种酶既能激活纤维蛋白溶解酶元,又能溶解纤维蛋白。
因此,药用剂量服用可溶解新血栓又可溶解陈旧性血栓,对动脉硬化、高血压、心脏病也有明显效果。作为保健食品,小剂
量(900~1800单位活性地龙蛋白/每天)、周期性食用,对改善机体微循环具有积极的作用。