即食食品

取自 食品百科全书

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-	|介绍 =苍南县博恩工艺制品有限公司位于浙江省苍南县龙港镇,主营: 各种产品包装盒 手提袋 圣诞纸制品 挂历 台历 笔记本 线圈本 外贸卡片等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。热烈欢迎您的垂询惠顾！	+
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-	|主营行业 = 礼品盒 酒类包装 茶叶包装 工艺礼品加工 纸制工艺品	+
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-	==分类==	+	即食食品的简称，是指不需要额外加工处理，打开包装（或散装）可直接入口食用的一类食品。
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		+	即食品是指不需要加工处理，打开包装（或散装）可直接入口食用的一类食品。
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		+	即食品内容包括快餐，罐头类，膨化食品，烘炒食品，烘焙类，即食海苔、凉果蜜饯，干果，保健品等。
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		+	散装即食食品主要包括散装蜜饯和散装速冻米面制品。
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		+	即食食品是现代生活方式产物
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		+	食品标准不健全不仅在我国，在世界各国普遍存在，尤其体现在即食食品，也就是人们俗称的快餐的安全管理上。
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		+	随着人们生活节奏的加快，即食食品的消费席卷全球。但是，看起来简单的即食食品所包含的配料其实非常复杂，有许多种类。以英国为例，在所销售的一块肉馅土豆饼中，就有50多种不同的配料，包括提升食品鲜味的、起乳化作用的、增加稠度的等。
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		+	另外，即食食品的食品生产链也相当复杂。国外专家认为，复杂的食品安全链也加大了追踪潜在问题食品的难度，比如50种配料就有50种出错的可能。英国农业食品检验部门的有关专家就认为，即使英国食品检测部门的能力再强，食品添加剂的标准再完善，也要面对数千种含有50种以上配料的食品，也就难以保证每次都能百分之百地检验出食品的来源和安全性。
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		+	可是，这位食品安全专家指出，如果现代人类社会失去了这些添加剂，一些即食食品的味道将大不如前。各种食品还会面临许多新问题，比如微生物污染和细菌的滋生，营养成分的缺失等。
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		+	具体到我国的情况，不法食品企业不择手段地降低成本，监管机构的检测技术却没有及时跟进，没有预防、只有抽查，没有加工环节的信息搜集，只有事后的追踪清剿，这意味着食品安全体系实际上处于被动、滞后的局面。

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当前修订版本

　　即食食品的简称，是指不需要额外加工处理，打开包装（或散装）可直接入口食用的一类食品。

　　即食品是指不需要加工处理，打开包装（或散装）可直接入口食用的一类食品。

　　即食品内容包括快餐，罐头类，膨化食品，烘炒食品，烘焙类，即食海苔、凉果蜜饯，干果，保健品等。

　　散装即食食品主要包括散装蜜饯和散装速冻米面制品。

　　即食食品是现代生活方式产物

　　食品标准不健全不仅在我国，在世界各国普遍存在，尤其体现在即食食品，也就是人们俗称的快餐的安全管理上。

　　随着人们生活节奏的加快，即食食品的消费席卷全球。但是，看起来简单的即食食品所包含的配料其实非常复杂，有许多种类。以英国为例，在所销售的一块肉馅土豆饼中，就有50多种不同的配料，包括提升食品鲜味的、起乳化作用的、增加稠度的等。

　　另外，即食食品的食品生产链也相当复杂。国外专家认为，复杂的食品安全链也加大了追踪潜在问题食品的难度，比如50种配料就有50种出错的可能。英国农业食品检验部门的有关专家就认为，即使英国食品检测部门的能力再强，食品添加剂的标准再完善，也要面对数千种含有50种以上配料的食品，也就难以保证每次都能百分之百地检验出食品的来源和安全性。

　　可是，这位食品安全专家指出，如果现代人类社会失去了这些添加剂，一些即食食品的味道将大不如前。各种食品还会面临许多新问题，比如微生物污染和细菌的滋生，营养成分的缺失等。

　　具体到我国的情况，不法食品企业不择手段地降低成本，监管机构的检测技术却没有及时跟进，没有预防、只有抽查，没有加工环节的信息搜集，只有事后的追踪清剿，这意味着食品安全体系实际上处于被动、滞后的局面。