千日红
取自 食品百科全书
拉丁语学名:Gomphrena globosa
英语名: Globe amaranth Flower/球形鸡冠花
中文别名: 百日红,千金红,百日白,千日白,千年红,吕宋菊,滚水花,沸水菊,长生花,蜻蜓红,
千日红又名百日红,为一年生直立草本,高约20~60厘米,全株被白色硬毛。叶对生,纸质,长圆形,很少椭圆形,长5~10厘米,顶端钝或近短尖,基部渐狭;叶柄短或上部叶近无柄。花夏秋间开放,紫红色,排成顶生、圆球形或椭圆状球形、长1.5~3厘米的头状花序;苞片和小苞片紫红色、粉红色,乳白色或白色,小苞片长约7毫米,背肋上有小齿;萼片5,长约5毫米,花后不变硬;雄蕊5,花丝合生成管状,顶部5裂,裂片倒心形,花药着生于裂片的弯缺内,线形,1室。胞果不开裂。