刺黑竹

取自 食品百科全书

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刺黑竹(C.neopurpurea Yi)

别名:刺竹子、刺竹、刺刺竹、牛尾竹、白油笋、牛尾笋(四川)。秆高达8m,径达5cm,为枝以下各节上气生根刺发达,每节可多达24枚。箨鞘长于节间,薄纸质,宿存,背面有稀疏棕色小刺毛,基底部分尤密,并具灰白色之小斑点。叶片较大,长达19cm,宽约 2cm,等面灰白绿色,次脉4~6对。笋期9周下旬至10月上旬。 笋供食用,秆供造纸、各和柄、竿具及搭楼棚用。

分布:四川、陕西西部、湖北西部,栽培或野生。

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