冰红茶
取自 食品百科全书
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- | 冰红茶是意外被发明的!西元1904年夏天,一位茶商理查(Richard Blechynden)参加在美国圣路易市举办的世界博览会时,试图向人推销自己的红茶,但由于盛夏酷暑难耐,连理查自己都喝不下手中那杯热腾腾的红茶。正当灰心之余,一堆冰块意外掉进手边泡好的一桶热红茶中,理查想想丢掉也可惜,便盛一杯来喝,顺便解渴,没想到这冰红茶清凉畅快,理查灵机一动,转卖冰红茶,竟销售一空。这便是冰红茶的由来。 | + | [[category:b]][[category:食品]][[category:饮料]][[category:茶饮料]] |
- | + | ==食品简介== | |
- | 简易做法: | + | ==营养成分== |
- | + | ==其它== | |
- | ★简易冲泡法: | + | |
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- | 1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。 | + | |
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- | 2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。 | + | |
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- | 3. 将茶包取出。 | + | |
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- | 4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 | + | |
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- | ★冰岩激流法: | + | |
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- | 这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。 | + | |
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- | 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 | + | |
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- | 2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。 | + | |
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- | 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。 | + | |
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- | 4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。 | + | |
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- | 5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。 | + | |
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- | 康师傅冰红茶配料表:纯净水、白砂糖、[[柠檬酸]]、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、[[维生素C]]、焦糖色、食用香精 | + | |
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- | [http://www.eat4.com/style/tea/2009/65143.html?1246611698 水果红茶] | + | |
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- | [[category:b]] | + |