人参

取自 食品百科全书

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07:02 2007年2月5日的修订版本

[中文]: 人参

[英文]: ginseng；Radix Ginseng

[说明]: 五加科植物人参的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。含人参皂苷、挥发油等成分。味甘、微苦，性温。能大补元气、强心固脱、安神生津。用于虚脱、心衰、气短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡、久病体虚、神经衰弱。