SOD

取自 食品百科全书

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SOD中文名称叫超氧化物岐化酶。是抗氧化、抗衰老的营养素和药品。这种活性酶是自由基的克星。人体中有一种超氧化阴离子自由基——O2,它具有细胞毒性。它攻击体内脂质,使其氧化;攻击淋巴细胞,降低人体免疫力。攻击正常细胞的细胞膜,使其衰老崩溃,而引起炎症、肿瘤、引起自身免疫性疾病,使人体加速衰老。SOD能使自由基发生岐化反应,变成对人体无害的分子氧与过氧化氢。是重要的细胞保卫酶,具有抗解毒功能,促进组织细胞生长和代谢,是提高免疫力,抗肿瘤、延缓衰老的重要物质。

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