菜豆蛋白

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

菜豆蛋白来源于白芸豆 白芸豆属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,为Phaseolus Vulgaris L的种子提取物,英文名为Scarlet runner bean ,Multiflora bean, white kidney bean。中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等 外观:白色粉末 有效成分:菜豆蛋白Phaseolin 检测方法:HPLC 规格:1%,2%, 10:1,20:1 功能用途: 白芸豆提取物含有a-淀粉酶抑制剂,可有效抑制淀粉的分解,是减肥的良药。此外白芸豆,营养丰富,经常食用,有健脾壮肾之功用。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号