大叶海藻

取自 食品百科全书

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大叶海藻 皱缩卷曲,黑褐色,有的被白霜,长30~60cm。主干呈圆柱状,具圆锥形突起,主枝自主干两侧生出,侧枝自主枝叶腋生出,具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形,长5~7cm,宽约1cm,全缘或具粗锯齿;次生叶条形或披针形,叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色,球形或卵圆形,有的有柄,顶端钝圆,有的具细短尖。质脆,潮润时柔软;水浸后膨胀,肉质,粘滑。气腥,味微咸。

【制法】除去杂质,洗净,稍凉,切段,晒干。

【鉴别】取本品1g,剪碎,加水20ml,冷浸数小时,滤过,滤液浓缩至3~5ml,加三氯化铁试液3 滴,生成棕色沉淀。

【用法用量】 6~12g。

【贮藏】置干燥处。

【性味与归经】苦、咸,寒。归肝、胃、肾经。

【功能与主治】软坚散结,消痰,利水。用于瘿瘤,瘰疠,睾丸肿痛,痰饮水肿。

【注意事项】不宜与甘草同用。胃寒,畏冷者慎食。

【营养成分】每100克含水分11.3克,蛋白质4.2克,脂肪0.8克,碳水化合物56.9克,钙7270毫克,铁92毫克,还含有藻胶酸,藻多糖,甘露醇等。

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