凹凸棒粘土

取自 食品百科全书

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凹凸棒粘土

Attapulgite Clay

别名 凹土,凹凸棒石粘土

编码 GB 00.010

性状 灰白、微黄或浅绿色晶状粉末,有油脂光泽,无臭,无味。密度较小,一般1.6g/cm3左右,摩化硬度三级。潮湿时显粘性,有可塑性,干燥后收缩少,不产生龟裂。吸水性强,一般可达150%以上,化学性质十分稳定。

制法 凹土矿经选矿、晾晒、脱水,使水分在15%以下后进行粉碎,在回转炉中于350~400℃焙烧30~40min,活化,经粉碎、过筛分级而成。

质量标准 22_01.1.jpg

鉴别方法 本品应呈硅酸与镁离子反应。

1.硅酸反应 取本品500mg及2.5g无水碳酸钠,置于铂坩埚或镍坩埚中,加热熔融,冷却,加5mL水,静置3min。慢慢由坩埚底部加热,使熔物析开,并移入烧杯中,加50mL水,慢慢加入盐酸直到不起气泡为止。再多加10mL盐酸,置水浴上蒸发至干,冷却后,加20mL水,煮沸,用无灰滤纸过滤,不溶物为硅酸盐。转移胶体状残渣于铂皿中,小心加入5mL氢氟酸,使残渣溶解(若不溶解,即用氢氟酸反复处理)加热,用一根沾有水滴的玻璃棒放在蒸气上,水滴即显混浊。

2.镁离子反应 参见氯化镁。

毒理学依据(南京市卫生防疫站)

1.LD50 大鼠口服大于24000mg/kg体重。

小鼠口服小于24700mg/kg体重。

2.蓄积毒性实验 未见蓄积作用。

3.致突变试验 Ames试验、骨髓微核试验均无致突变作用。

4.亚慢性毒性试验 分别以0、15、30、6、120g/kg体重饲料喂养大鼠90天,进行体重、血常规、生化学、脏器重量、组织病理学检查,试验组与对照组之间均无显著性差异,推算无作用计量为NOEL9909.91mg/kg体重;ADI值为99.1mg/kg体重。

使用 食品加工助剂、助滤剂、脱色剂。

使用范围及使用量

(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:用作食品工业过滤助剂、吸附剂,按生产需要适量使用。

(2)实际使用参考

①淀粉糖脱色采用本品,则可提高糖的质量,减少工艺,降低成本。

②本品可以去除植物油中黄曲霉素B1,又可脱色,脱臭。

个人工具

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