取自 食品百科全书
云和哺鸡竹(P.yunhoensis S.Y.Chen et.C.Y.Yao)
别名:乌龟笋竹(浙江云和)秆高4~7m,径3~4cm,新秆被白粉,节下具狭的白粉圈,节稍隆起。箨鞘暗绿色,微被白粉,无毛,密被酱色细色细点与斑,先端尤密;箨耳被绿色,镰刀形或卵形,脱落性,耳缘密被紫色长遂毛;箨舌微弧形,呈浅驼峰状,紫色,先端有紫色长纤毛;箨叶带状外翻,两侧边缘橘黄色,中间绿色,笋幼时为绿紫色。笋期4月中旬。本种与白哺鸡竹光滑无毛,箨鞘颜色及密被斑等可以与之区别。笋味鲜美,篾性脆,可作整秆材用。
分布:浙江云和。