取自 食品百科全书
Laminariaceae
藻类植物,属褐藻门。
褐藻的共同特点:藻体黄褐色,多细胞体。含大量墨角藻黄素。贮藏物质为褐藻淀粉和甘露醇。多海生。
本科特点:藻体无类似茎、叶的分化,生活史中有配子体和孢子体两个世代,配子体与孢子体异形,孢子体大,配子体小。孢子体由薄壁组织构成;居间生长或顶端生长。孢子体大型,长达数米,分化为固着器、柄和带片三个部分,带片不分裂,孢子囊群生带片两侧。配子体微小丝状。雌雄异株;卵式生殖。
代表种类有:海带属(Laminaria Lamx.):藻体深褐色,有光泽,长带状,革质。基部具圆柱形的柄和叉状分枝的假根。生低潮带以下岩石上。