亚洲薄荷油
取自 食品百科全书
中文名称： 亚洲薄荷油
英文名称： Mint Oil
详情： 概述：薄荷为唇形科薄荷属，多年生宿根性草本，主产于中国、巴西、印度、巴拉圭、日本、朝鲜。亚洲薄荷油亦称薄荷原油，由新鲜的或半干的薄荷全草，用水蒸气蒸馏法制得，得油率为0.5％～10.8％。亚洲薄荷油为淡黄色至草绿色液体，相对密度d2020 0.897～0.905，折射率n20D 1.461～1.463。
主要成分：薄荷醇、薄荷酮、胡薄荷酮、乙酸薄荷酯、丙酸乙酯、香叶醇、α-蒎烯、月桂烯、柠檬烯、水芹烯等。
感官特征：具有清凉的特殊的薄荷香气。
应用建议：主要用于牙膏、口腔清洁剂、空气清鲜剂等日用香精中；也广泛用于食用、烟用、酒用香精中。
建议用量：在最终加香食品中浓度约为0.01～20mg/kg。
安全管理情况：中国GB 2760－1996批准为允许使用的食品香料。
