精制糖

取自 食品百科全书

[中文]: 精制糖

[英文]: refined sugar

[说明]: 由粗糖经过精制而成的糖。将粗糖溶于水中，用骨炭或活性炭脱色后，经真空蒸浓、结晶、分离而得。颜色洁白。蔗糖含量在99%以上。是最好的白糖。