总固形物含量

取自 食品百科全书

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total solids

冷冻饮品中除水分外的所有固形物质的含量,系按规定的检测操作程序进行,以质量 百分比表示。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E6%80%BB%E5%9B%BA%E5%BD%A2%E7%89%A9%E5%90%AB%E9%87%8F"
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