宇航员为什么要选择螺旋藻？

取自 食品百科全书

宇航员食品要求很严格，第一、要营养丰富、含量高而且均衡。第二、易于吸收。第三、要服用安全。第四、要易于保存。在太空条件和平常条件不易变质，第五、要重量轻，体积小，因上太空1公斤的负荷要耗费几百万元。而螺旋藻满足了这些要求。