丙酮醛

取自 食品百科全书

丙酮醛的化学名称为甲基乙二醛,它具有刺激气味的黄色粘稠液体.是合成胃药西咪替叮的重要中间体,广泛应用在抗癌,抗高血压药,杀菌抗病毒药,放射致敏剂,橡胶制品抗氧剂,化装品和烟草工业的香料等.