取自 食品百科全书
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定义:用药中禁止或忌讳的事宜,包括配伍、证候、妊娠禁忌和服药食忌等。
禁忌也称忌讳,即日常生活中的清规戒律,多属封建迷信、愚昧无知的表现;但其中也有些合理的因素,如礼仪禁忌。50年代后,随着人民文化水平的提高和科学技术的发达,讲禁忌的人已越来越少。
饮食禁忌
忌用狗肉来办酒席或宴请客人。因狗为不洁之物,狗肉上席不吉不敬,故有“狗肉不上盘”之谚。忌扣碗,因病人服药后常将碗倒扣于桌上,以示今后不再生病吃药。忌以筷子击碗,因乞丐常以筷子击碗求人施舍,故以为不祥之兆。