海南绿橙

取自 食品百科全书

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品种简介:

海南绿橙是海南省琼中县1988年从广东引进的橙类新品种,又名琼中绿橙。地处于海南岛中部五指山、毗邻万泉河源头的琼中县,昼夜温差大、土地肥沃、雨水充沛,独特自然条件孕育了独特的海南绿橙产品,该品种具有皮绿肉红、味甜多汁、甜度高、品质优、口感好、化渣率高、果实饱圆、色光碧润,色泽鲜美等优点.目前,琼中全县海南绿橙种植面积达3.2万亩,年产量达1.8万吨。

成熟期:海南绿橙的成熟期10月下旬至12月下旬。

果形颜色:

海南绿橙皮为绿色,肉为红色,看似尚未成熟,实则味甜汁多。此品种皮薄汁多、酸甜适中等优点。与普通的橙子比起来,其纤维更纤细,口感更好。

营养成分:

单果重165克左右,可食率75%以上,可溶性固性物占12%~14%。果汁占果重的59.6%,果汁中含糖11.3%,柠檬酸0.85%,糖酸比14:1,每百克含维生素0.3-0.45毫克,尤其是维生素C含量高,其中还有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等多种营养成分,此外还富含有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。

保健作用:

海南绿橙对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体的抵抗力等都十分有帮助。

获得的殊荣:

2002年海南绿橙被评为海南省优质农产品,为博鳌亚洲论坛2003年年会指定产品,第53届世界小姐总决赛组委会指定水果,获农业部无公害农产品认证,2004年被评为海南省名牌产品。

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