别名:菠萝、地菠萝
为多年生草本,高40-50厘米,食用部分为果序轴。果序轴肉质肥大,呈长球形或短
圆柱形,长13-20厘米,直径9-13厘米,表面红黄色,极不平整,布满「钉眼」,钉眼中
有毛刺。果肉黄白色,香甜多汁。果实在夏秋成熟。
菠萝主要含糖类、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁、有机酸类等。 健脾解渴,消肿,驱湿。
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1个分类: 食品
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