胶原肠衣

取自 食品百科全书

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collagen casing

用皮革制品的碎屑提出的胶原蛋白在碱液中挤压成型制成的管状肠衣。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E8%83%B6%E5%8E%9F%E8%82%A0%E8%A1%A3"
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