桶装水微生物超标

取自 食品百科全书

在06:28 2006年4月2日由222.173.205.23 (Talk)所做的修订版本
跳转到: 导航, 搜索

食品质量案例

[来源于主题帖第89页]

背景:桶装矿泉水

产品:桶装矿泉水

原因:桶装矿泉水的出现细菌超标问题

分析及结果:

经多方面查找原因还是未果。罐装前没有问题,桶也消毒好没有问题 结果在多方努力下发现是消毒后的桶放置方法有问题,我们消毒好之后是开口向上堆放的,里面的水诛太多导致,后来改为倒放问题就解决了

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号