什锦砂锅
取自 食品百科全书
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当前修订版本
材料:各式各样的火锅丸子,白菜,小西红柿,香菇,笋片,黄豆芽,葱(切段),米粉(因为家里没有粉丝了,只好抓了袋米粉)
做法: 水煮沸,加入白菜梆子,黄豆芽,香菇,大火烧两三分钟,加入鸡精(最好用高汤),小西红柿,笋片,丸子,葱。文火煮沸,最后加入白菜,米粉,加点水和盐就搞定了。