臀部肉

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沿半腔肌上端至舰骨结节处与脊椎平直割下的净肉,包括半健肌和股二头肌。 沿半腔肌上端至舰骨结节处与脊椎平直割下的净肉,包括半健肌和股二头肌。
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gluteus rump roast

烩牛扒

沿半腔肌上端至舰骨结节处与脊椎平直割下的净肉,包括半健肌和股二头肌。

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