醉白贡酒

取自 食品百科全书

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06:58 2007年5月4日的修订版本

醉白贡酒因松江醉白池而得名。据史料记载，此园始于明代，曾是大书画家董其昌等文人畅咏挥毫之处。清顺治至康熙年间工部主事诗人、画家顾大申将其改造并效仿宋代韩琦慕名白居易而筑“醉白堂”，又因园中池塘故起名“醉白池”。

醉白池园典雅秀丽，古朴玲珑，相传当年众多文人雅士居池畔饮酒、书画、留下许多墨宝和故事，久之李白醉酒之说纷纷传扬，其实李白并不来此醉酒，而当年董其昌、顾大申等文人雅士确常在此饮用当地土制的黄酒，并因味甘淡爽，适口、微补而流传。

“醉白贡酒”继承了古朴的传统工艺，辅以蜂蜜、枸杞汁、维生素C等营养元素，更提高了酒的内涵。适量常饮，能开胃健脾、和血养气、延年益寿，是居家饮用及馈赠之佳品。