白兰花茶
取自 食品百科全书
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- | |介绍 =杭州虎牙广告策划有限公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。专注于各地特产食品的营销推广。<br>虎牙将建立特色鲜明的食品营销网络,积极寻求同样特色鲜明的食品特产与经销商,将以诚信的态度开展合作。 | + | |
- | |主营产品或服务= 食品;特产;营销策划;包装设计;网络推广;展示; | + | 白兰花茶,属于花茶,主要原料为白兰花,纯粹的白兰花茶香浓烈、持久,滋味浓厚。主销山东、陕西等地,是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品。其主要产地为广州、苏州、福州、成都等地。年产量2000--3000吨。其特点清香爽口,芳香化湿,具有利尿化痰,镇咳平喘的功效。 |
- | |主营行业 = 综合性公司 广告策划 食品饮料代理加盟 饼干糕点 蜜饯类 鱼干鱼丝 | + | |
- | |企业类型 =有限责任公司 | + | 自然地理 |
- | |经营模式 =商业服务 | + | |
- | |注册资本 = 人民币 100 万 | + | 产地分布 |
- | |公司注册地 = 中国 浙江 杭州 | + | |
- | |员工人数 = | + | 主产于广州、福州、苏州、金华、成都等地。 |
- | |公司成立时间 = 2010 年 | + | |
- | |法定代表人/负责人 = 姜路亮 | + | 生长环境 |
- | |主要客户 = | + | |
- | |年营业额 = | + | 白兰花性喜光,较耐寒,可露地越冬。爱高燥,忌低湿,栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤,在弱碱性的土壤上亦可生长。在气温较高的南方,12月至翌年1月即可开花。白兰花对有害气体的抗性较强。 |
- | |主要经营地点 =杭州市新风路东方红街5幢18层 | + | |
- | |主要市场 = | + | 品质特征 |
- | |经营品牌 = | + | |
- | |管理体系认证 = | + | 白兰花香浓郁持久,是窨制烘青绿茶的主要原料,白兰花茶的特征是,外形条索紧结重实,色泽墨绿尚润,香气鲜浓持久,滋味浓厚尚酵,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮。 含笑花香气清幽隽永,窨制高级供青类名茶,其外形条索紧细匀整,色泽翠绿油润,香气清纯隽永,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄柔软。 |
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- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 加工工序 |
- | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |电话 = 86 0571 85798537 | + | 茶坯处理 |
- | |移动电话 = 13958178087 | + | |
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- | |地址 = 中国 浙江 杭州市 杭州市新风路东方红街5幢18层 | + | |
- | |邮编 =310003 | + | 白兰花茶窑制前,茶坯需进行处理,使之达到一定的干燥程度和坯温,在窑花中促进鲜花香气挥发和茶坯最大限度吸收花香。茶坯处理首先是复火,烘干机进口温度掌握在120℃左右,烘8——12分钟,复火后茶茶坯含水量严格控制在4.5——5%之间,窑花前茶坯温度控制在30——35℃之间,一般比室温高3——8℃。 |
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- | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 鲜花处理 |
- | |公司名称 = 杭州虎牙广告策划有限公司 | + | |
- | |注册号 =330105000136690 | + | 白兰鲜花进厂后,及时摊凉,防止鲜花因呼吸热的积累而使花温上升,造成香气挥发和花朵变红。摊凉宜选择清凉、荫凉、通风的场地,厚度约3——5厘米,雨水花还应摊得薄一些。然后再折瓣(除去花蒂、花蕊)或切碎及时进行窑花拼和。 |
- | |注册地址 =中国浙江杭州拱墅区祥符镇庆隆横路7号一楼116室 | + | |
- | |法定代表人 =姜路亮 | + | 配花量 |
- | |注册资本 =人民币100万元 | + | |
- | |企业类型 = 有限责任公司 | + | 白兰花茶配花量的多少,应根据茶坯质量,鲜花含水量和成品出厂水分标准而定。白兰花配花量每100斤茶坯用5——6斤,级内茶坯用7——8斤,级外茶坯(茶片、茶末、茶梗)用花3——4斤。窑花前茶坯含水量,级内茶4——4.5%,级外茶4.5——5%。这样才能使成品茶的含水量符合出厂规定8.5——9.5%的标准,又能使花茶品质达到质量要求。 |
- | |成立日期 = 2010年02月01日 | + | |
- | |营业期限 = 2010-02-01 至 2030-01-31 | + | 窑花拼合 |
- | |经营范围 =广告的设计、制作、代理;企业管理咨询;经济信息咨询(除证券、期货、商品中介);市场调查;投资咨询(除证券、期货);企业形象策划;企业营销策划;会展服务;礼仪服务;图文设计、制作;计算机网络技术的技术开发、技术服务、技术咨询;日用百货、电子产品、床上用品、化妆品、工艺品、五金交电、玩具的销售;其他无需报经审批的一切合法项目。 | + | |
- | |登记机关 = 杭州市工商行政管理局拱墅分局 | + | 白兰花茶窑制工艺较茉莉花茶简单,窑制时,一般采用折瓣窑或切碎窑,其中以折瓣窑制品质最好,但在生产高峰期间,白兰花数量多,折瓣窑制有困难,往往采用切碎窑制,虽效果好,但切口容易变红,影响成品茶品质。为了减少白兰花切口变红和保持花茶香气纯正鲜爽,一般应边切碎边上堆窑花拼合,然后将拼合后的茶坯堆入囤内耙匀整平。在正常情况,窑花拼合后,经过6——8小时进行匀堆装箱。 |
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- | [[Category:有限责任公司]] [[Category:商业服务]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]] | + | 开堆装箱时,应再进行一次拼合,注意使花瓣与茶坯混合均匀,装好一箱随即将盖头纸盖好,并将铝罐头折叠平整,每装一批应在当天把全部箱盖封好,以利茶坯吸收花香和防止香气挥发散失。 |
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+ | 价值功能 | ||
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+ | 一、暖胃宽胸、止咳止痰 | ||
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+ | 二、行气舒胸、清火、理气 | ||
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+ | 三、能治口臭、大便稀薄 | ||
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+ | 品茗指南 | ||
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+ | 用白兰花两朵,绿茶3g,先将白兰花洗净,与绿茶一同放入茶杯中,加入沸水冲泡 |
当前修订版本
白兰花茶,属于花茶,主要原料为白兰花,纯粹的白兰花茶香浓烈、持久,滋味浓厚。主销山东、陕西等地,是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品。其主要产地为广州、苏州、福州、成都等地。年产量2000--3000吨。其特点清香爽口,芳香化湿,具有利尿化痰,镇咳平喘的功效。
自然地理
产地分布
主产于广州、福州、苏州、金华、成都等地。
生长环境
白兰花性喜光,较耐寒,可露地越冬。爱高燥,忌低湿,栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤,在弱碱性的土壤上亦可生长。在气温较高的南方,12月至翌年1月即可开花。白兰花对有害气体的抗性较强。
品质特征
白兰花香浓郁持久,是窨制烘青绿茶的主要原料,白兰花茶的特征是,外形条索紧结重实,色泽墨绿尚润,香气鲜浓持久,滋味浓厚尚酵,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮。 含笑花香气清幽隽永,窨制高级供青类名茶,其外形条索紧细匀整,色泽翠绿油润,香气清纯隽永,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄柔软。
加工工序
茶坯处理
白兰花的香气虽浓郁持久,但不及茉莉花芬芳幽雅鲜灵,故不适合窑制高级茶,只窑制中、低级茶,茶片、茶末或作为茉莉花茶“打底”用花。
白兰花茶窑制前,茶坯需进行处理,使之达到一定的干燥程度和坯温,在窑花中促进鲜花香气挥发和茶坯最大限度吸收花香。茶坯处理首先是复火,烘干机进口温度掌握在120℃左右,烘8——12分钟,复火后茶茶坯含水量严格控制在4.5——5%之间,窑花前茶坯温度控制在30——35℃之间,一般比室温高3——8℃。
鲜花处理
白兰鲜花进厂后,及时摊凉,防止鲜花因呼吸热的积累而使花温上升,造成香气挥发和花朵变红。摊凉宜选择清凉、荫凉、通风的场地,厚度约3——5厘米,雨水花还应摊得薄一些。然后再折瓣(除去花蒂、花蕊)或切碎及时进行窑花拼和。
配花量
白兰花茶配花量的多少,应根据茶坯质量,鲜花含水量和成品出厂水分标准而定。白兰花配花量每100斤茶坯用5——6斤,级内茶坯用7——8斤,级外茶坯(茶片、茶末、茶梗)用花3——4斤。窑花前茶坯含水量,级内茶4——4.5%,级外茶4.5——5%。这样才能使成品茶的含水量符合出厂规定8.5——9.5%的标准,又能使花茶品质达到质量要求。
窑花拼合
白兰花茶窑制工艺较茉莉花茶简单,窑制时,一般采用折瓣窑或切碎窑,其中以折瓣窑制品质最好,但在生产高峰期间,白兰花数量多,折瓣窑制有困难,往往采用切碎窑制,虽效果好,但切口容易变红,影响成品茶品质。为了减少白兰花切口变红和保持花茶香气纯正鲜爽,一般应边切碎边上堆窑花拼合,然后将拼合后的茶坯堆入囤内耙匀整平。在正常情况,窑花拼合后,经过6——8小时进行匀堆装箱。
匀堆装箱
开堆装箱时,应再进行一次拼合,注意使花瓣与茶坯混合均匀,装好一箱随即将盖头纸盖好,并将铝罐头折叠平整,每装一批应在当天把全部箱盖封好,以利茶坯吸收花香和防止香气挥发散失。
价值功能
一、暖胃宽胸、止咳止痰
二、行气舒胸、清火、理气
三、能治口臭、大便稀薄
品茗指南
用白兰花两朵,绿茶3g,先将白兰花洗净,与绿茶一同放入茶杯中,加入沸水冲泡