蔬菜面
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- | |介绍 =杭州农副产品物流中心[[粮油]]批发交易市场宏品粮油经营部位于中国杭州,直销芜湖宏顺粮油有限公司生产的糯[[米粉]]、糯米等产品。宏品粮油经营部经营的芜湖宏顺牌糯米粉、糯米畅销消费者市场,公司与多家零售商和代理商建立了长期[[稳定]]的合作关系。宏品粮油经营部以诚待客、重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 | + | 蔬菜面是由蔬菜做成的面条,在和面时加入不同蔬菜汁,和成不同颜色的面团,继而压成面条,颜色多样,增加食欲,营养健康。 |
- | |主营产品或服务= 糯米粉;糯米; | + | |
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- | |公司成立时间 = 2009 年 | + | 制作步骤 |
- | |法定代表人/负责人 = 郑宏平 | + | |
- | |主要客户 = 批发商 | + | 1、将猪后腿肉洗净,加盐稍腌,再入开水中烫熟,切片备用; |
- | |年营业额 =人民币 300 万元/年 - 500 万元/年 | + | |
- | |主要经营地点 =杭州 | + | 2、胡萝卜洗净削皮切丝,与蔬菜面一起放入高汤中煮开; |
- | |主要市场 =大陆 | + | |
- | |经营品牌 =<p>宏品</p> | + | 3、再将鸡蛋打入,调入盐后放入切片后腿肉即可。 |
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- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 食材明细 |
- | |电话 = 0086 0571 89015248 | + | |
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- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 1. 南瓜切块蒸熟,芹菜切成1CM长的小段。 |
- | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |公司名称 = 杭州农副产品物流中心粮油批发交易市场宏品粮油经营部 | + | 2. 南瓜放入料理机,加入100ML水打成泥状。 |
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- | |注册地址 =中国浙江杭州农副产品物流中心粮油批发交易市场A区38号 | + | 3. 芹菜段放入料理机,加100ML水打成汁。 |
- | |法定代表人 =郑宏平 | + | |
- | |注册资本 =无需验资 | + | 4. 芹菜汁用滤网过滤,南瓜泥不需过滤。 |
- | |企业类型 = 个体经营 | + | |
- | |成立日期 = 2009年06月25日 | + | 5. 准备三份面粉,每份130克。 |
- | |营业期限 = 2009-06-25 至 2010-06-23 | + | |
- | |经营范围 =粮、油及制品销售。 | + | 6. 每份面粉中分别加入50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不能多,能将面粉成团即可。这样的面条才有嚼劲。 |
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- | ==分类== | + | 8. 用压面切切成条状(或刀切)。 |
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+ | 9. 锅水入冷水,大火煮开后下入面条,再次开后转为小火煮2分钟即可捞出。 | ||
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+ | 10. 很有嚼劲的面条。 | ||
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+ | 区别 | ||
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+ | 同彩色面不同的是蔬菜面中是蔬菜,彩色面除了可以加蔬菜汁,还可以加黑米面粗粮等等 |
当前修订版本
蔬菜面是由蔬菜做成的面条,在和面时加入不同蔬菜汁,和成不同颜色的面团,继而压成面条,颜色多样,增加食欲,营养健康。
做法一
原材料
蔬菜面80克、胡萝卜40克、猪后腿肉35克、蛋1个、高汤、盐少许。
制作步骤
1、将猪后腿肉洗净,加盐稍腌,再入开水中烫熟,切片备用;
2、胡萝卜洗净削皮切丝,与蔬菜面一起放入高汤中煮开;
3、再将鸡蛋打入,调入盐后放入切片后腿肉即可。
做法二
食材明细
面粉390克、南瓜泥适量、芹菜适量
制作步骤
1. 南瓜切块蒸熟,芹菜切成1CM长的小段。
2. 南瓜放入料理机,加入100ML水打成泥状。
3. 芹菜段放入料理机,加100ML水打成汁。
4. 芹菜汁用滤网过滤,南瓜泥不需过滤。
5. 准备三份面粉,每份130克。
6. 每份面粉中分别加入50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不能多,能将面粉成团即可。这样的面条才有嚼劲。
7. 将面团分别用压面机压成片状,也可用擀成片状。
8. 用压面切切成条状(或刀切)。
9. 锅水入冷水,大火煮开后下入面条,再次开后转为小火煮2分钟即可捞出。
10. 很有嚼劲的面条。
区别
同彩色面不同的是蔬菜面中是蔬菜,彩色面除了可以加蔬菜汁,还可以加黑米面粗粮等等