扬州方糕

取自 食品百科全书

17:01 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (01:39 2016年11月1日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ycategory:糕点 　　扬州方糕是江苏扬州汉族风味糕点之一，香甜松软，昔称运司糕。《随园食单》载：“卢雅雨作...)
第1行:		第1行:
-	<!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号-->	+	[[category:食品]][[category:y]][[category:糕点]]
-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|介绍 =杭州爱比利生态[[农业]]开发有限公司是各种[[水果]]、各种果苗、[[果蔬]]、各种[[果酒]]、花卉、鲜活水产品、[[家禽]]、[[化肥]]、饲料、有机农产品研发、销售及技术咨询、农产品、农业休闲观光等产品专业生产加工的有限责任公司,公司总部设在杭州市余杭区径山镇四岭村（双溪漂流旁）,杭州爱比利生态农业开发有限公司拥有完整、[[科学]]的质量[[管理]]体系。杭州爱比利生态农业开发有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临杭州爱比利生态农业开发有限公司参观、指导和业务洽谈。	+	扬州方糕是江苏扬州汉族风味糕点之一，香甜松软，昔称运司糕。《随园食单》载：“卢雅雨作运司…扬州店中作糕献之，遂有‘运司糕’之名，色白如雪，点胭脂，红如桃花，微糖作馅，淡而称旨。”
-	|主营产品或服务= 各种水果;各种果苗;果蔬;各种果酒;花卉;鲜活水产品;家禽;化肥;饲料;有机农产品研发、销售及技术咨询;农产品;农业休闲观光;	+
-	|主营行业 = 葡萄 枇杷 梨 瓜类 绿茶 新鲜蔬菜	+	原料
-	|企业类型 =有限责任公司	+
-	|经营模式 =生产加工	+	粳米粉，甜豆沙，青梅，金橘，瓜子仁，绵自糖，红绿丝。
-	|注册资本 = 人民币 50 万	+
-	|公司注册地 = 中国 浙江 杭州	+	制法
-	|员工人数 =	+
-	|公司成立时间 = 2010 年	+	粳米粉用热水、糖拌成雪花状，揉匀揉透。再将青梅、金橘切碎，放进豆沙、糖、瓜子仁拌和均匀成果仁馅。将有方格的木框放在铺有干净湿布的笼内，再将包有果馅的米糕放进方格内，上撒红绿丝，蒸熟。
-	|法定代表人/负责人 = 潘浩亮	+
-	|主要客户 =	+
-	|年营业额 =	+
-	|主要经营地点 =杭州市余杭区径山镇四岭村（双溪漂流旁）	+
-	|主要市场 =	+
-	|经营品牌 =	+
-	|管理体系认证 =	+
-	|公司主页 =	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|电话 = 086 571 88290799	+
-	|移动电话 = 13867432166	+
-	|传真 = 086 571 88290599	+
-	|地址 = 中国 浙江 杭州市余杭区 杭州市余杭区径山镇四岭村（双溪漂流旁）	+
-	|邮编 =	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	{{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|公司名称 = 杭州爱比利生态农业开发有限公司	+
-	|注册号 =330184000133203	+
-	|注册地址 =中国浙江杭州余杭区径山镇四岭村一组	+
-	|法定代表人 =潘浩亮	+
-	|注册资本 =人民币50万元	+
-	|企业类型 = 有限责任公司	+
-	|成立日期 = 2010年07月12日	+
-	|营业期限 = 2010-07-12 至 长期	+
-	|经营范围 =农业休闲观光；开发、种植、销售：粮食作物、经济作物、果蔬、花卉；养殖、销售：鲜活水产品、家禽；销售：化肥、饲料；销售：农产品；有机生态农产品研发、销售及技术咨询。	+
-	|登记机关 = 杭州市工商行政管理局	+
-	|年检时间 =	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	==分类==	+
-	[[Category:有限责任公司]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]]	+

---

当前修订版本

　　扬州方糕是江苏扬州汉族风味糕点之一，香甜松软，昔称运司糕。《随园食单》载：“卢雅雨作运司…扬州店中作糕献之，遂有‘运司糕’之名，色白如雪，点胭脂，红如桃花，微糖作馅，淡而称旨。”

　　原料

　　粳米粉，甜豆沙，青梅，金橘，瓜子仁，绵自糖，红绿丝。

　　制法

　　粳米粉用热水、糖拌成雪花状，揉匀揉透。再将青梅、金橘切碎，放进豆沙、糖、瓜子仁拌和均匀成果仁馅。将有方格的木框放在铺有干净湿布的笼内，再将包有果馅的米糕放进方格内，上撒红绿丝，蒸熟。