紫薯山药糕

取自 食品百科全书

17:00 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (01:48 2016年10月31日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:zcategory:糕点 　　紫薯山药糕是一道菜品，主料是紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1...)
第1行:		第1行:
-	<!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号-->	+	[[category:食品]][[category:z]][[category:糕点]]
-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|介绍 =苍南县颖辉包装工艺厂座落于中国印刷城--浙江龙港。<br>我厂是一家集开发、设计、生产为一体的生产型企业。主要生产各种[[软包装]]袋、无纺布袋、手提袋、PVC袋、礼品盒、PVC/PP/PET包装盒、广告画册、羽绒标、服装辅料等，能根据客户的需要，提供产品设计。<br> &nbsp; &nbsp;我厂积累了多年专业生产经验，拥有一批高素质的技术人才，熟悉行业[[标准]]，具有雄厚的生产实力，本人是包装印刷[[行业协会]]的一员，专治包装印刷行业的“疑难杂症”。<br> &nbsp; &nbsp;我们坚持以“诚信”为本,一如既往地以最优的品质、最优的价格、最优的服务，竭诚为您服务!<br> &nbsp; &nbsp;希望通过我们共同的努力，营造出一个团结，协作，共赢，发展的诚信商圈!	+
-	|主营产品或服务= 无纺布袋;软包装袋;纸袋;PVC袋;PVC/PP/PET包装盒;礼品盒;羽绒标;服装辅料;	+
-	|主营行业 = 环保包装 化妆品包装 玩具包装 休闲食品包装 礼品盒	+
-	|企业类型 =个体经营	+
-	|经营模式 =生产加工	+
-	|注册资本 = 无需验资	+
-	|公司注册地 = 中国 浙江 温州	+
-	|员工人数 = 11 - 50 人	+
-	|公司成立时间 = 2010 年	+
-	|法定代表人/负责人 = 吴昌伦	+
-	|主要客户 = 服装厂，外贸公司，超市连锁机构	+
-	|年营业额 =人民币 200 万元/年 - 300 万元/年	+
-	|主要经营地点 =温州苍南龙港	+
-	|主要市场 =大陆 港澳台地区 日本	+
-	|经营品牌 =	+
-	|管理体系认证 =	+
-	|公司主页 =http://www.cnyhgy.com.cn	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+	紫薯山药糕是一道菜品，主料是紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。
-	{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|电话 = 086 0577 64212012	+	中文名 紫薯山药糕 主要原料 紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,鱼胶粉1大勺 是否含防腐剂 否 主要营养成分 蛋白质 适宜人群 老少皆宜 副作用 无 储藏方法 常温储存
-	|移动电话 = 15867709960	+
-	|传真 = 086 0577 59982200	+	特点
-	|地址 = 中国 浙江 苍南县 龙港镇江口路7号	+
-	|邮编 =325802	+	紫薯山药糕制作简单，口感颇佳。
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	{{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+	制作材料
-	|公司名称 = 苍南县颖辉包装工艺厂	+
-	|注册号 =330327604138559	+	紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,鱼胶粉1大勺
-	|注册地址 =中国浙江温州苍南县龙港镇江口路7号一楼	+
-	|法定代表人 =吴昌伦	+	做法一
-	|注册资本 =无需验资	+
-	|企业类型 = 个体经营	+	1，紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。
-	|成立日期 = 2010年01月15日	+
-	|营业期限 = 2010-01-15 至 2014-01-14	+	2，捞出煮烂的紫薯[2] 和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。
-	|经营范围 =一般经营项目：金属制品、纸塑制品加工、零售（法律、法规禁止和限制的经营项目除外）	+
-	|登记机关 = 苍南县工商行政管理局	+	3，原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。
-	|年检时间 =	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+	4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。
-	==分类==	+
-	[[Category:个体经营]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:温州]]	+	做法二
		+
		+	1. 山药去皮蒸熟，趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油；紫薯洗净煮熟，去皮后趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油
		+
		+	2. 将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球，先用模具压入山药球，再压入紫薯球，脱模即可
		+
		+	小诀窍
		+
		+	如果家里没有鱼胶粉的，换成100g淀粉，两种泥里各放50g，然后上笼蒸一样可以。
		+
		+	紫山药、紫薯都可以在店铺买到，不用担心原料的问题。
		+
		+	热量：
		+
		+	紫薯500g 495大卡（没找到紫薯的热量，用红薯来算吧）
		+
		+	山药500g 280大卡
		+
		+	红糖 40g 155.6大卡
		+
		+	蜂蜜 20g 64.2大卡
		+
		+	牛奶 50ml 27大卡
		+
		+	总热量：1027.8大卡/1110g
		+
		+	100g的话大概92.6大卡，热量比普通的蛋糕要低很多哦。

---

当前修订版本

　　紫薯山药糕是一道菜品，主料是紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。

　　中文名 紫薯山药糕 主要原料 紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,鱼胶粉1大勺 是否含防腐剂 否 主要营养成分 蛋白质 适宜人群 老少皆宜 副作用 无 储藏方法 常温储存

　　特点

　　紫薯山药糕制作简单，口感颇佳。

　　制作材料

　　紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,鱼胶粉1大勺

　　做法一

　　1，紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。

　　2，捞出煮烂的紫薯[2] 和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。

　　3，原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。

　　4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。

　　做法二

　　1. 山药去皮蒸熟，趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油；紫薯洗净煮熟，去皮后趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油

　　2. 将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球，先用模具压入山药球，再压入紫薯球，脱模即可

　　小诀窍

　　如果家里没有鱼胶粉的，换成100g淀粉，两种泥里各放50g，然后上笼蒸一样可以。

　　紫山药、紫薯都可以在店铺买到，不用担心原料的问题。

　　热量：

　　紫薯500g 495大卡（没找到紫薯的热量，用红薯来算吧）

　　山药500g 280大卡

　　红糖 40g 155.6大卡

　　蜂蜜 20g 64.2大卡

　　牛奶 50ml 27大卡

　　总热量：1027.8大卡/1110g

　　100g的话大概92.6大卡，热量比普通的蛋糕要低很多哦。