黄油面包
取自 食品百科全书
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =本公司主要经营[[野兔]]等。公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！ | + | 黄油面包所需要材料为高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克 |
| - | |主营产品或服务= 野兔;野鸡;野猪;野鸭;桃行李;蛇;笼具;饲料; | + | |
| - | |主营行业 = 特种养殖动物 其他绿化苗木 其他生鲜水果 饲料 组合工具 其他未分类 | + | 做法： |
| - | |企业类型 =农民专业合作经济组织 | + | |
| - | |经营模式 =经销批发 | + | 1、把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐； |
| - | |注册资本 = 人民币 10 万 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 绍兴 | + | 2、把面合成面团后加如黄油继续揉面； |
| - | |员工人数 = 5 - 10 人 | + | |
| - | |公司成立时间 = 2009 年 | + | 3、在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜； |
| - | |法定代表人/负责人 = 蔡富龙 | + | |
| - | |主要客户 = 养殖场，饭馆，宾馆 | + | 4、把面团放置温暖处发酵至两倍大； |
| - | |年营业额 =人民币 50 万元/年 - 100 万元/年 | + | |
| - | |主要经营地点 =嵊州 | + | 5、把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分； |
| - | |主要市场 =大陆 | + | |
| - | |经营品牌 = | + | 6、把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮； |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 = | + | 7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，（注意温度不要太高，不超过40度）烤箱里放入一小碗水； |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 8、等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤； |
| - | |电话 = 86 0575 83588862 | + | |
| - | |移动电话 = 15958566393 | + | 9、上下火180度，烤30分； |
| - | |传真 = | + | |
| - | |地址 = 中国 浙江 嵊州市 浙江省嵊州市北漳镇金兰蔡家村 | + | 10、快好时在面包上刷奶油。 |
| - | |邮编 =312458 | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 嵊州市金兰畜牧专业合作社 | + | |
| - | |注册号 =330683NA000334X | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江绍兴嵊州市北漳镇金兰村蔡家 | + | |
| - | |法定代表人 =蔡富龙 | + | |
| - | |注册资本 =人民币10万元 | + | |
| - | |企业类型 = 农民专业合作经济组织 | + | |
| - | |成立日期 = 2009年08月04日 | + | |
| - | |营业期限 = 2009-08-04 至 长期 | + | |
| - | |经营范围 =养殖、销售：兔；水果种植、销售（上述经营范围中，凡须凭许可证经营的，凭许可证经营）。 | + | |
| - | |登记机关 = 嵊州市工商行政管理局 | + | |
| - | |年检时间 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:农民专业合作经济组织]] [[Category:经销批发]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:绍兴]] | + | |
当前修订版本
黄油面包所需要材料为高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克
做法：
1、把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐；
2、把面合成面团后加如黄油继续揉面；
3、在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜；
4、把面团放置温暖处发酵至两倍大；
5、把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分；
6、把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮；
7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，（注意温度不要太高，不超过40度）烤箱里放入一小碗水；
8、等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤；
9、上下火180度，烤30分；
10、快好时在面包上刷奶油。
