腌制剂

取自 食品百科全书

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13:44 2006年4月7日的修订版本

肉制品加工

curing agent

包括食盐、发色剂香辛料等成分组成用来提高肉的防腐、风味、肉质和发色性能的一种混合料。

个人工具

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