分葱
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
11:46 2008年6月25日的修订版本
名称 : 分葱
别称 : 油葱、大头葱、红葱头、珠葱
学名 : Allium cepa var.aggregatum
分布 : 原产于亚洲西部叙利亚一带,台湾由早期先民从中国大陆引入
分类 : 葱科
品种 : 品种有珠葱、蕗荞葱
型态 : 株高约20~30公分,叶绿色,圆筒形,中空,先端渐尖;开花为繖形花序,小花白绿色,聚生成团,鳞茎基部易连生,群生状,成熟时外被红色薄膜。
用途 : 为重要的调味圣品
花期 : 冬至春季12~3月盛产期,但全年均有
管理 : 分葱性喜冷凉,忌高温多湿,生育适温约15~22度
施肥 : 栽培土质以肥沃富含有机质之砂质土壤为佳,排水、日照需良好
繁殖 : 繁殖用种球种植