惕各酸乙酯
取自 食品百科全书
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| 【中文名称】惕各酸乙酯；反-2，3-二甲基丙烯酸乙酯；反-2-甲基-2-丁烯酸乙酯 | 【中文名称】惕各酸乙酯；反-2，3-二甲基丙烯酸乙酯；反-2-甲基-2-丁烯酸乙酯 | ||
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| 【英文名称】ethyl tiglate | 【英文名称】ethyl tiglate | ||
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| 【相对分子量或原子量】128.17 | 【相对分子量或原子量】128.17 | ||
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| 【密度】0.9200（20℃）；0.9425（0/0℃） | 【密度】0.9200（20℃）；0.9425（0/0℃） | ||
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| 【沸点（℃）】156 | 【沸点（℃）】156 | ||
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| 【折射率】1.4340 | 【折射率】1.4340 | ||
| - | 【性状】 | + | |
| - | 无色至浅黄色液体，有优雅的花香气。 | + | 【性状】 无色至浅黄色液体，有优雅的花香气。 |
| - | 【溶解情况】 | + | |
| - | 不溶于水，溶于乙醇、苯及大多数有机溶剂。 | + | 【溶解情况】不溶于水，溶于乙醇、苯及大多数有机溶剂。 |
| - | 【用途】 | + | |
| - | 调制玫瑰香型香精，用于化妆品；调制果香型香精用于食品。 | + | 【用途】调制玫瑰香型香精，用于化妆品；调制果香型香精用于食品。 |
| - | 【制备或来源】 | + | |
| - | (1)惕各酸与乙醇在硫酸存在下进行酯化而得；（2）溴代甲基乙基乙酸乙酯与二甲基苯胺反应而得；（3）也可以甲乙酮为起始物进行制备。 | + | 【制备或来源】(1)惕各酸与乙醇在硫酸存在下进行酯化而得；（2）溴代甲基乙基乙酸乙酯与二甲基苯胺反应而得；（3）也可以甲乙酮为起始物进行制备。 |
当前修订版本
【中文名称】惕各酸乙酯；反-2，3-二甲基丙烯酸乙酯；反-2-甲基-2-丁烯酸乙酯
【英文名称】ethyl tiglate
【相对分子量或原子量】128.17
【密度】0.9200（20℃）；0.9425（0/0℃）
【沸点（℃）】156
【折射率】1.4340
【性状】 无色至浅黄色液体，有优雅的花香气。
【溶解情况】不溶于水，溶于乙醇、苯及大多数有机溶剂。
【用途】调制玫瑰香型香精，用于化妆品；调制果香型香精用于食品。
【制备或来源】(1)惕各酸与乙醇在硫酸存在下进行酯化而得；（2）溴代甲基乙基乙酸乙酯与二甲基苯胺反应而得；（3）也可以甲乙酮为起始物进行制备。
