阿尔特啤酒

取自 食品百科全书

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	阿尔特啤酒（Alt）		阿尔特啤酒（Alt）
-	在德语中Alt是陈、老的意思，是指那些较老、上面发酵、发酵温度较高的啤酒。但贮藏温度较低。阿尔特啤酒呈深掳泊尔或褐色，麦芽香味和酒花香味较协调，酒体适中。在一些阿尔特啤酒生产中，使用制麦用大麦作辅料，使用”些黑麦芽以增加色度，Dusseldorf生产的阿尔特啤酒是很著名的。	+	在德语中Alt是陈、老的意思，是指那些较老、上面发酵、发酵温度较高的[[啤酒]]。但贮藏温度较低。阿尔特啤酒呈深掳泊尔或褐色，麦芽香味和酒花香味较协调，酒体适中。在一些阿尔特啤酒生产中，使用制麦用大麦作辅料，使用”些黑麦芽以增加色度，Dusseldorf生产的阿尔特啤酒是很著名的。

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当前修订版本

阿尔特啤酒（Alt）

在德语中Alt是陈、老的意思，是指那些较老、上面发酵、发酵温度较高的啤酒。但贮藏温度较低。阿尔特啤酒呈深掳泊尔或褐色，麦芽香味和酒花香味较协调，酒体适中。在一些阿尔特啤酒生产中，使用制麦用大麦作辅料，使用”些黑麦芽以增加色度，Dusseldorf生产的阿尔特啤酒是很著名的。