绞肉

取自 食品百科全书

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-	[[肉制品加工]]	+	[[category:肉品]][[category:肉品加工]]
	grind		grind
-	将原料肉或肥膘通过筛板进行破碎的过程。	+	将原料肉或肥膘通过筛板进行破碎的[[过程]]。

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当前修订版本

grind

将原料肉或肥膘通过筛板进行破碎的过程。